Recetas

Los principales tipos de cafés y cómo prepararlos

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Y se puede degustar de muchas maneras diferentes. Por eso en este artículo vamos a descubrir los principales tipos de café y vamos a explicar cómo prepararlos.

Recetas con queso manchego

El queso Manchego es uno de nuestros quesos predilectos, e incluso fuera de nuestras frontera, tal y como nos explican desde Adiano, este queso se ha ganado un hueco en el corazón (y el paladar) de los consumidores. Pero, ¿sabías que además de consumirlo en cuña acompañado de un bien vino podemos incluirlo en algunas sabrosas recetas? Hoy os

Menú para todos los públicos…

Tenemos casa nueva y eso hay que celebrarlo, así que estamos organizando una gran comida a la que asistirán un montón de invitados e invitadas. Este tipo de acontecimientos con tanta gente plantea cierto tipo de dificultades a la hora de planear el menú. Queremos contentar a tod@s y eso no es fácil, y probablemente entre los asistentes y asistentas

Dulce vegano para la noche de Reyes

Hace poco que han abierto una pastelería vegana en mi ciudad y no os podéis imaginar el éxito que está teniendo. Todos los días a tope, y se forman unas colas… menos mal que tienen cafetería y te puedes sentar a tomar un delicioso cup cake, beber un zumo de frutas natural o tomar uno de sus cafés especiales. Esperar

Recetas para cenar entre amigos

No me digas que existe algo mejor que hacer una quedada con los amigos para cenar. Serán cosas de la edad pero con el paso del tiempo es lo que quiero. Ya he olvidado esas salidas nocturnas para picar algo por los bares y posteriormente beber copas hasta las tantas. Una vez que tengas todo preparado ya solo es cuestión

Una receta algo controvertida

Normalmente no alardeo de mis nuevas creaciones por varios motivos: el primero y más importante porque no quiero que nadie copie mis ideas antes de que yo haya podido implementarlas concienzudamente en mis restaurantes, y la segunda porque no suelo ir mirando con la cabeza por encima del hombro a nadie, más que nada porque como todos sabemos hay gustos

La historia de la pizza

La pizza original consistía en una mezcla de masa de cereales elaborada al horno y cubierta de tomate y queso fundido, a la que se le pueden añadir ingredientes diversos como aceite de oliva, orégano, aceitunas u otros alimentos típicos de la cocina mediterránea. Pero en la actualidad se pueden encontrar distintos estilos de pizzas, con los ingredientes más variados

Receta de Gin tonic de fresa con arándanos

En primer lugar debes tener una copa de tipo balón. Si no tienes ninguna copa de este tipo te recomendamos adquirir una en Giona Premium glass, la marca de cristalería profesional, que ha creado una gama de productos basados en los principios de marca, diseño, calidad y resistencia.

Receta de callos para Thermomix

Celebro una fiesta para todos los amigos donde no faltan los manteles y las servilletas. Para ello lo compro en stocknetvalles.com, especialistas en productos de limpieza hostelería, y que hacen que la comida sea un auténtico festín. Eso sí, te recomiendo que lo hagas y los consumas al día siguiente, tomarán más sabor.

Alimentación en la tercera edad

Durante el envejecimiento de nuestro organismo muchos cambios se producen en él que hacen que tengamos que tener una atención especial sobre nuestra alimentación, desde problemas bucales, donde posibles dentaduras postizas puedan hacer que la ingesta de algunos alimentos sea más dificultosa de lo normal, hasta problemas de colesterol, pérdida muscular, densidad ósea o la hipertensión afectan de manera más

Cómo publicar tu propio libro de recetas

Si te encanta la cocina, cuentas con infinidad de recetas que deseas compartir, pero no sabes cómo publicar un libro de recetas, has de saber que es mucho más sencillo de lo que piensas. En primer lugar, debes tener claro que dispones de la materia prima necesaria: las recetas. Aunque parezca una obviedad, has de asegurarte que las recetas que quieres incluir

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