Recetas con queso manchego

Recetas con queso manchego

El queso Manchego es uno de nuestros quesos predilectos, e incluso fuera de nuestras frontera, tal y como nos explican desde Adiano, este queso se ha ganado un hueco en el corazón (y el paladar) de los consumidores. Pero, ¿sabías que además de consumirlo en cuña acompañado de un bien vino podemos incluirlo en algunas sabrosas recetas? Hoy os traemos las mejores recetas elaboradas con queso manchego.
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Tejados de pizarra

Tejados de pizarra

Desde Pizarras y Derivados, destacados expertos en el campo de la pizarra, es una roca que es muy densa e impermeable que tiene unas altas prestaciones a nivel técnico. Su éxito está basado en que para empezar, son 100 por 100 naturales. No le va a afectar factores como el salitre o la lluvia ácida.
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Dulce vegano para la noche de Reyes

Dulce vegano para la noche de Reyes

Hace poco que han abierto una pastelería vegana en mi ciudad y no os podéis imaginar el éxito que está teniendo. Todos los días a tope, y se forman unas colas… menos mal que tienen cafetería y te puedes sentar a tomar un delicioso cup cake, beber un zumo de frutas natural o tomar uno de sus cafés especiales. Esperar que llegue tu turno nunca había sido tan placentero.
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La carta de vinos del restaurante

La carta de vinos del restaurante

Todo restaurante que se precie debe tener una buena carta de vinos. Es bastante obvio pensar que cuando hablamos de una hamburguesería la cosa cambia, pues parece que la cerveza será la bebida alcohólica estrella del lugar, pero dejando a un lado ese plato americano tan apreciado en nuestro país por niños y adultos, en cualquier otro restaurante, sirva el tipo de comida que sirva, es importante que la carta incluya una buena variedad de vinos, sobre todo en nuestro país.
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Comida real sí, extremos no

Comida real sí, extremos no

La  “real food” (comida real) se ha puesto muy de moda y para quien no lo sepa aún no se trata de ningún juego de palabras extraño sino de comer alimentos naturales, sin procesados, de la tierra a tu mesa, básicamente. Ahora bien, ¿significa esto que no podamos utilizar los adelantos de hoy en día para ganar tiempo o mejorar nuestra calidad de vida? Yo no lo creo.

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Los mitos del aluminio por fin aclarados

Los mitos del aluminio por fin aclarados

Si alguna vez has ido de acampada por el campo, y has tenido que pasar varios días en el, seguro que no te has dado cuenta de lo agradecido que le tienes que estar al aluminio. El aluminio es un metal esencial en la vida moderna, ya que gracias a la gran cantidad de usos que se le puede dar, así como a su maleabilidad conseguimos realizar tareas complejas de forma muy sencilla: ventanas y utensilios de cocina son los productos que hoy nos atañen en este post.
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Restaurantes para pasar el día

Restaurantes para pasar el día

Cada vez son más los restaurantes que intentan diferenciarse de la competencia de alguna manera original con la esperanza de captar clientela. Algunos optan por tematizarse, otros por dirigirse a un sector familiar instalando piscinas de bolas en su interior o algún tipo de parque infantil, otros abaratan los menús, etc. pero hay una tendencia que parece que cada vez está ganando más adeptos porque realmente funciona, son los llamados restaurantes para pasar el día, aunque tienen un hándicap del que hablaremos a continuación.

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La cocina como terapia

La cocina como terapia

Siempre había oído hablar de que la cocina puede ayudar a ciertas personas a superar ciertas crisis psicológicas pero es la primera vez que me encuentro con alguien que, después de un bache muy duro, decide dedicarse a esto profesionalmente tras descubrir en la cocina un mundo que la ayudaba a aislarse de sus problema y sobrellevar mejor la vida.
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Emprender por el mundo

Emprender por el mundo

Hay miles de circunstancias por las que un restaurante en un país en un fiasco total mientras que en otro es todo un éxito. La cultura gastronómica de cada país es diferente y a veces, un mismo producto gestionado de igual manera puede triunfar en una zona y caer en picado en otra. Por eso os vamos a ofrecer algunos consejos e ideas en este sentido, pero hay que tener en cuenta que una vez instalados en el país donde nos vamos a ubicar, lo primordial siempre es la inversión y la publicidad. Podemos optar por empresas de créditos como Cofides, que ofrecen un gran apoyo a la internacionalización, y empresas como Bilnea, especialistas en posicionamiento seo en Murcia.

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De las experiencias se aprende

De las experiencias se aprende

Un domingo de pleno agosto con el restaurante lleno tuvimos un problema con las tuberías del establecimiento que se embozaron hasta arriba. Sacamos el servicio como pudimos pero perdimos los ingresos de lo que habría sido el servicio de cenas de ese día.  Esta empresa de desatascos en Alicante  llamada Limpiezas Limsa nos solucionó el problema ese mismo día y desde entonces hacemos inspecciones de tuberías cada año con ellos, y con Desatrancos Punto Sur, que ofrece sus servicios en Toledo y Madrid, donde también tenemos restaurantes. Fue una mala experiencia pero aprendimos la lección...
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Restaurantes con piscina

Restaurantes con piscina

Hace ya mucho tiempo que me di cuenta de que ofrecer algo original al cliente puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.  No tenía más de 15 o 16 años cuando, estando de vacaciones de verano en Alicante con mi familia, fuimos como típicos turistas a visitar “Las Fuentes del Algar”, un circuito de 1,5 kilómetros a lo largo del río Algar en el que puedes bañarte y pasar el día rodeado de naturaleza y de unas vistas preciosas. Estando allí comimos en un restaurante que tenía un patio enorme con una piscina en el centro en la que los comensales podían bañarse y pasar horas sólo por comer allí. Me encantó la idea.

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