Todo lo que debes saber para que tu restaurante rechine de limpio

Todo lo que debes saber para que tu restaurante rechine de limpio

Uno de los aspectos más importantes en el mundo de la hostelería es la limpieza: esta debe ser de un nivel de cinco estrellas. Aunque la cocina sea un lugar de creación culinaria y mucho trabajo, y el área del comedor suela estar abarrotada de comensales y bandejas cargadas que vienen y van, esto no debe ser motivo para que tu negocio no esté rechinante de limpio. Si tu restaurante no tiene una higiene óptima, esto puede conllevar a que sea más difícil que los alimentos se conserven en buenas condiciones y en cambio, se conviertan en un menú de intoxicaciones alimenticias como  la  salmonelosis, tanto para los clientes como para los trabajadores de tu negocio.
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