La gastronomía y su relación con el sentido de la vista

La gastronomía y su relación con el sentido de la vista

La gastronomía, es un arte, y como tal, todos los sentidos han de participar de la experiencia gastronómica, y no solo el gusto o el olfato. De hecho, la comida, provoca una primera impresión en la vista. Y es que comemos, como se suele decir, con los ojos. De hecho, los colores en la naturaleza sirven para advertir de la presencia de un peligro, y van a condicionar nuestra aceptación o rechazo hacia la comida. ¿Sabes por qué a la mayoría de l@s peques no les gustan las verduras?
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Dieta mediterránea, la más saludable

Dieta mediterránea, la más saludable

Si eres de esas personas a las que les apasiona vivir auténticas experiencias gastronómicas junto al mar, y relajarse en un ambiente inmejorable, y no has estado en Salduna Beach, entonces, no sabes lo que te estás perdiendo. Salduna Beach es un restaurante que ofrece comida mediterránea en un rincón acogedor y paradisíaco. Está considerado uno de los mejores restaurantes de Estepona, y también uno de los más recomendados. Un entorno único, con diferentes espacios, todos ellos perfectos para celebrar bodas, eventos de empresa, teambuilding, celebraciones, barbacoas y mucho más. Este restaurante playa club, está a escasos minutos del Puerto de Banús.
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La mejor gastronomía del Mediterráneo la encontrarás en Jávea

La mejor gastronomía del Mediterráneo la encontrarás en Jávea

De todos los microclimas del planeta, el mejor es, sin lugar a dudas, el de Jávea,  un municipio perteneciente a la Comunidad Valenciana, solo comparable al de Río de Janeiro. Y así  lo demostró un estudio científico realizado en la década de los 90.  Y es que en Jávea, es posible disfrutar de una temperatura muy agradable la mayor parte del año, rondando los 18ºC. ¿Por qué si no iba a ser el lugar preferido por los jubilados de todo el mundo? Y  ese paisaje, con su verde característico, a pesar de que apenas llueve, puede ser por sus aguas subterráneas. Aunque también es cierto que cuando llueve, llueve de verdad, y en muy poco tiempo deja gran  cantidad de agua y que se conoce con el nombre de “gota fría”, un tipo de lluvia típica de las zonas del mediterráneo.
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Menús para todos los públicos…

Menús para todos los públicos…

Tenemos casa nueva y eso hay que celebrarlo, así que estamos organizando una gran comida a la que asistirán un montón de invitados e invitadas. Este tipo de acontecimientos con tanta gente plantea cierto tipo de dificultades a la hora de planear el menú. Queremos contentar a tod@s y eso no es fácil, y probablemente entre los asistentes y asistentas se encuentren vari@s alérgic@s, intolerantes o sensibles a ciertos alimentos, además de personas veganas o vegetarianas o que por  motivos religiosos sigan algún tipo de dieta como Kosher o Halal. Y la verdad es que en nuestro círculo de amistades contamos con varios de estos casos..
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Los colores más utilizados en restauración

Los colores más utilizados en restauración

El color rojo, es sin lugar a dudas el favorito en los establecimientos de comida rápida, ya que invita a comer y abre el apetito y por eso Carla, la nueva propietaria de una pizzería en Barcelona ha elegido ese color como el predominante en su establecimiento, combinado con otros como el verde, que aporta el toque sano. De los trabajos de pintura y decoración integral del establecimiento se encargó la empresa Mi Pintor, formada por un grupo de 6 pintores profesionales autónomos de Barcelona con 20 años de experiencia y más de 3.000 trabajos realizados para 1.000 clientes satisfechos
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Ubicación, ubicación, ubicación

Ubicación, ubicación, ubicación

Has decidido emprender con tu propio negocio de hostelería y ya has encontrado el local perfecto, ahora la cuestión es la siguiente ¿ es mejor alquilar o comprar el local? En principio es mejor alquilarlo, ya que no estamos seguros de la suerte que correrá nuestro negocio, si será un éxito o si por el contrario, haya que cerrarlo. Y con el tiempo, en caso de que nos vaya bien, podremos ir pensando en comprarlo, eso sí, después de haber considerado y llegar a un acuerdo con la inmobiliaria. En este sentido, en AREA Asesores, podrás encontrar el local comercial que más se adapte a tus intereses. Su equipo de profesionales ofrece un asesoramiento integral y un alto grado de compromiso en todas las operaciones, ya sean de alquiler, compra-venta de activos o cualquier otro servicio asociado
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La historia de la pizza

La historia de la pizza

La pizza original consistía en una mezcla de masa de cereales elaborada al horno y cubierta de tomate y queso fundido, a la que se le pueden añadir ingredientes diversos como aceite de oliva, orégano, aceitunas u otros alimentos típicos de la cocina mediterránea. Pero en la actualidad se pueden encontrar distintos estilos de pizzas, con los ingredientes más variados y elaboradas a partir de diferentes tipos de masa. Así son muy famosas las pizzas al estilo chicago, la francesa o la mexicana, que surgen como modificaciones de la pizza original y que emplean los ingredientes tradicionales de la región donde han nacido. Aquí en España también tenemos pizzas de calidad. La pizzería Art de Pizza en Inca, Palma de Mallorca, que ofrece una gran variedad de productos 100% frescos, que preparan cada día, las mejores pizzas del mercado en sabor, calidad y precio. Tienen un amplio abanico de promociones y de ofertas todos los días, los 365 días del año para que su público pueda disfrutar del mejor sabor de las más sabrosas pizzas al más puro estilo italiano
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Jardines verticales, la nueva tendencia en restaurantes

Jardines verticales, la nueva tendencia en restaurantes

Soy propietaria de un restaurante que cuenta con un enorme espacio ajardinado cerrado por un muro viejo y un poco deteriorado. Siempre estoy pensando en darle una mano de pintura, tapara las grietas o arreglarlo de alguna forma bonita y original. La solución la encontré el año pasado,  cuando un compañero de estudios y amigo, me invitó a comer a un nuevo restaurante situado muy cerca de la playa. Para mi sorpresa, tenía un jardín vertical en el interior del local y me habló de sus increíbles beneficios para la salud y para el espacio.Cuando abandoné el local estaba totalmente enamorada de los jardines verticales, así que no lo dudé y contraté el diseño de un jardín vertical de exterior para mi restaurante a Grupo SMC, esta empresa de limpieza de oficinas en Madrid que también ofrece servicio a restaurantes y mantenimiento de jardines y zonas verdes, que cuenta con un equipo de profesionales jardineros que trabajan con las mejores herramientas y las más innovadoras, y que ponen a disposición del cliente todo su conocimiento y creatividad, permitiéndole alcanzar un diseño original y único de sus zonas verdes.
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