Los suelos de cerámica para restaurantes

Los suelos de cerámica para restaurantes

A la hora de decorar un restaurante existen una gran variedad de estilos para decorar, y si no se tiene una idea predefinida de qué es lo que se quiere, pueden haber verdaderos quebraderos de cabeza. Y es que es muy fácil perder de vista el concepto de cocina que se va a realizar, que tiene que estar en consonancia con la ambientación del restaurante. Por tanto, es necesario saber cómo queremos decorar un restaurante teniendo en cuenta la cocina que vamos a realizar. Pero siempre hay una cosa que conecta los diferentes tipos de decoración, y son ni más ni menos que los materiales. Existen materiales que hacen que un restaurante parezca más bonito o profesional.
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Delicatessen de Barcelona

Delicatessen de Barcelona

Barcelona es una ciudad donde multitud de personas la visitan, no solo por motivos turísticos. El llamado turismo de negocios también existe. A la hora de hospedarte, en Barcelona hay muy buena oferta. Uno de esos exponentes es el Hotel Boria, un cinco estrellas de magnífico nivel y excelentemente bien situado que cuenta con un restaurante gourmet de lo más recomendable. Su postre estrella, como no, la crema catalana. Pero hay mucho más que paladear en la ciudad condal, vamos  a verlo...
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El turismo gastronómico

El turismo gastronómico

La gastronomía es uno de los grandes atractivos para los turistas que vienen a España. No hay duda. Se ha convertido en un valor añadido que nos diferencia de otros destinos. Y es que la gran variedad que tenemos en España nos hace únicos. En 2016 más de ocho millones de turistas internacionales vinieron atraídos por nuestra cocina, un 32% más que el año anterior. Y este año, que hemos superado el récord, estoy seguro de que aún serán muchos más. Por eso, cuando estudiaba en la Escuela de Formatic de Barcelona el grado de Turismo, tenía claro que cuando terminara la carrera, mi objetivo sería enlazar mis estudios con la gastronomía.
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Dieta nutricional especial para ancianos

Dieta nutricional especial para ancianos

Son muchos los estudios que dicen que la implicación de las personas mayores en su proceso de alimentación mejora su estado nutricional. Cuando los mayores viven en una residencia, esto no siempre es posible, pero al menos, se les debe integrar en la toma de decisiones. Por eso, cuando decidimos llevar a mi madre a una residencia, lo que más me preocupaba era cómo se iba a alimentar, que menús tenían y cómo eran las dietas.
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Un buen servicio atrae mayor clientela que una comida exquisita

Un buen servicio atrae mayor clientela que una comida exquisita

Últimamente me estoy dando cuenta de que el pequeño empresario hostelero tiende a dejar en segundo plano algunos puntos que, en realidad, son más importantes de lo creen. Por ejemplo, se tiende a pensar que la clave del éxito del típico bar de tapas está en el precio, la comida, la rapidez y la limpieza, pero cuenta a veces mucho más la amabilidad y profesionalidad de los camareros e incluso la imagen que presenten que lo maravillosa que sea la carta del restaurante. Veamos cómo debe ser un buen camarero o una buena camarera:
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Tapas en el Mundo

Tapas en el Mundo

Aunque en España, casi en cualquier sitio, si te vas de tapas puedes encontrar, desde los platos más tradicionales, hasta las tapas más innovadoras. Tapas de diseño y las recetas de toda la vida. Los bares compiten en cantidad, calidad, diseño y especialidades. No era de extrañar, dada nuestra pasión por el mundo de las tapas, que al pensar en la celebración ideal para nuestra boda nos decantáramos por una gran variedad de suculentas tapas para nuestro banquete. Queríamos un día de pinchos al completo y hacer un pequeño concurso de tapas. Conocíamos los servicios de Aperitivos Saiz, una tienda online para comprar aperitivos con la mejor relación calidad-precio. Con su amplia variedad tenían todos los productos que queríamos para nuestro evento.
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La moda que se lleva en las cenas

La moda que se lleva en las cenas

Seguro que te ha pasado como a mí, te invitan a una cena y no sabes qué ponerte. Entre otras cosas porque no es lo mismo una cena de empresa que una cena familiar. No es lo mismo una cena de amigas que una cena romántica. Por eso espero que prestes atención a este artículo porque te voy a dar una serie de consejos e ideas para que puedas ir a la última moda. La cena de empresa es un bache que siempre está presente en Navidades. Nadie quiere ir, algunos han perdido hasta su trabajo, pero siempre tienes que estar presente. Conozco a una amiga que nunca iba a las cenas, ahora bien, si lo pagaba el jefe, era la primera. Pero vamos a lo que vamos, os cuento cómo tenéis que ir vestida en una cena de empresa.
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Si te gusta la comida italiana, ‘Kilómetros Pizza’

Si te gusta la comida italiana, ‘Kilómetros Pizza’

Tengo un grupo de amigos muy singular con los que me gusta mucho disfrutar de la vida y hacer cosas con las que pasárnoslo bien y para recordar siempre. La última que hicimos está relacionada con dos de nuestras pasiones, la comida, en concreto la pizza, y los juegos de rol. Llevábamos tiempo queriendo hacer algo relacionado con la época medieval, pero no dábamos con ninguna tienda donde comprar ropa de calidad, que no fuesen meros disfraces. Hasta que conocimos Evil Tailors, que disponen de ropa clásica, medieval y renacentista para hombre y mujer, para caracterizar desde campesinos, guardias y aventureros hasta nobles u opulentos comerciantes.
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Buena comida y fiesta, lo mejor del Carnaval

Buena comida y fiesta, lo mejor del Carnaval

Mi familia tiene por costumbra reunirse y pasar un fin de semana en conjunto cuando llega Carnaval. El año pasado nos estábamos quedando sin tiempo para organizarlo todo y comenzamos a mostrar interés en la adquisición de varios disfraces. Dio la casualidad de que no nos gustaba la calidad de los trajes que vendían en algunas de las tiendas de la ciudad y, por ello, empezamos a confiar en Internet para que nos revelara el secreto para hacernos con una gran prenda de cara a la celebración.
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La cocina como terapia

La cocina como terapia

Siempre había oído hablar de que la cocina puede ayudar a ciertas personas a superar ciertas crisis psicológicas pero es la primera vez que me encuentro con alguien que, después de un bache muy duro, decide dedicarse a esto profesionalmente tras descubrir en la cocina un mundo que la ayudaba a aislarse de sus problema y sobrellevar mejor la vida.
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Emprender por el mundo

Emprender por el mundo

Hay miles de circunstancias por las que un restaurante en un país en un fiasco total mientras que en otro es todo un éxito. La cultura gastronómica de cada país es diferente y a veces, un mismo producto gestionado de igual manera puede triunfar en una zona y caer en picado en otra. Por eso os vamos a ofrecer algunos consejos e ideas en este sentido, pero hay que tener en cuenta que una vez instalados en el país donde nos vamos a ubicar, lo primordial siempre es la inversión y la publicidad. Podemos optar por empresas de créditos como Cofides, que ofrecen un gran apoyo a la internacionalización, y empresas como Bilnea, especialistas en posicionamiento seo en Murcia.
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