El turismo gastronómico

El turismo gastronómico

La gastronomía es uno de los grandes atractivos para los turistas que vienen a España. No hay duda. Se ha convertido en un valor añadido que nos diferencia de otros destinos. Y es que la gran variedad que tenemos en España nos hace únicos. En 2016 más de ocho millones de turistas internacionales vinieron atraídos por nuestra cocina, un 32% más que el año anterior. Y este año, que hemos superado el récord, estoy seguro de que aún serán muchos más. Por eso, cuando estudiaba en la Escuela de Formatic de Barcelona el grado de Turismo, tenía claro que cuando terminara la carrera, mi objetivo sería enlazar mis estudios con la gastronomía.
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Un catering para cumplir

Un catering para cumplir

Si estás interesado en contratar una empresa de catering para tu boda, evento de empresa o acontecimiento familiar, una situación que cada vez está más presente, hoy nos gustaría recomendarte Catering de Lisi. Una empresa con muchos años de experiencia y que si por algo llama la atención es por crear eventos únicos y de calidad con un precio muy competitivo. Una empresa que está a la vanguardia en servicios de catering e innovando de forma continua, tanto en presentaciones como en elaboraciones, manteniendo en su carta las elaboraciones más demandadas por los clientes, y elaboraciones más “clásicas”, y es que no todo va a ser innovar en la cocina.
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Dieta nutricional especial para ancianos

Dieta nutricional especial para ancianos

Son muchos los estudios que dicen que la implicación de las personas mayores en su proceso de alimentación mejora su estado nutricional. Cuando los mayores viven en una residencia, esto no siempre es posible, pero al menos, se les debe integrar en la toma de decisiones. Por eso, cuando decidimos llevar a mi madre a una residencia, lo que más me preocupaba era cómo se iba a alimentar, que menús tenían y cómo eran las dietas.
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Un restaurante de cinco estrellas en Sevilla

Un restaurante de cinco estrellas en Sevilla

A veces un restaurante no necesita tener una estrella Michelín para tener cinco estrellas. Me gusta mucho recomendar sitios para comer. Yo soy de los que me fío más del boca a boca que de la publicidad, por eso, quiero recomendaros mi último descubrimiento. Se trata del restaurante María Luisa, situado en el Hotel Mercer de Sevilla, donde estuve alojado durante mi último viaje por motivos laborales. Fue muy curioso cómo le conocí. Tengo la manía de preguntar siempre a la gente de recepción que me recomiende sitios de calidad para comer. Y el chico que estaba en ese momento me dijo, “si usted quiere comer de garantías, no vaya a ningún lado, quédese aquí”. No me estaba engañando.
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La moda que se lleva en las cenas

La moda que se lleva en las cenas

Seguro que te ha pasado como a mí, te invitan a una cena y no sabes qué ponerte. Entre otras cosas porque no es lo mismo una cena de empresa que una cena familiar. No es lo mismo una cena de amigas que una cena romántica. Por eso espero que prestes atención a este artículo porque te voy a dar una serie de consejos e ideas para que puedas ir a la última moda. La cena de empresa es un bache que siempre está presente en Navidades. Nadie quiere ir, algunos han perdido hasta su trabajo, pero siempre tienes que estar presente. Conozco a una amiga que nunca iba a las cenas, ahora bien, si lo pagaba el jefe, era la primera. Pero vamos a lo que vamos, os cuento cómo tenéis que ir vestida en una cena de empresa.
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Un catering de 10

Un catering de 10

Está claro que cuando uno se especializa en algo gana más terreno. Esto le ha pasado a Catering a Morena que se ha convertido en una empresa de catering en Ourense con más de 100 años de historia dedicada al mundo del pulpo, con servicio de pulpería.
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Receta de callos para Thermomix

Receta de callos para Thermomix

Celebro una fiesta para todos los amigos donde no faltan los manteles y las servilletas. Para ello lo compro en stocknetvalles.com, especialistas en productos de limpieza hostelería, y que hacen que la comida sea un auténtico festín. Eso sí, te recomiendo que lo hagas y los consumas al día siguiente, tomarán más sabor.
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Un restaurante con zona de descanso

restaurantes con descanso
Durante muchos años por mi profesión de representante, me he tenido que recorrer España de punta a punta. Casi siempre comía en restaurantes y durante mis sobremesas, siempre pensaba que algún día, un restaurante tendría que crear una especie de zona de descanso para dormir. Pues como parece que ninguno le da por esas cosas, he propuesto a un amigo que lo haga. Ya le he dicho que cuente conmigo para ello y que los muebles les vamos a comprar en Círculo Muebles. Os cuento un poco más como

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Derechos y deberes de un restaurante

Deberes de un restaurante

Como todo en la vida, en un restaurante también, es necesario contar con abogados laboralistas en Barcelona, ya que pueden suceder muchas cosas. Por ejemplo, una denuncia de un trabajador, o por el contrario, de un cliente que no ha estado satisfecho con nuestra forma de trabajar. En el otro lado de la balanza, también podemos necesitar un bufete de abogados por si algún cliente se pasa de la cuenta o un trabajador quiere aprovecharse de nuestra buena voluntad.

Por eso, vamos a hacer un breve repaso a los

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