Cómo reforzar la imagen de marca de un restaurante

Cómo reforzar la imagen de marca de un restaurante

Hoy la restauración sigue siendo uno de los pilares fundamentales en cuanto al ocio se refiere. El sector de la restauración tiene muchas ramas, y las opciones en el mismo tocan tantas variantes como posibilidades de negocio existen. Pero lo cierto es que el negocio de la restauración no es algo estático, es un sector muy dinámico que depende mucho del momento, del lugar y de la capacidad de reinventarse. Pocos son los lugares que perviven al paso del tiempo, pues encontrar la estabilidad de un restaurante es una tarea realmente compleja. Hay que cuidar no sólo del tipo de cocina que se lleva a cabo, sino del género con el que se realiza la comida, la manera que se presenta y la experiencia de la comida.
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Los suelos de cerámica para restaurantes

Los suelos de cerámica para restaurantes

A la hora de decorar un restaurante existen una gran variedad de estilos para decorar, y si no se tiene una idea predefinida de qué es lo que se quiere, pueden haber verdaderos quebraderos de cabeza. Y es que es muy fácil perder de vista el concepto de cocina que se va a realizar, que tiene que estar en consonancia con la ambientación del restaurante. Por tanto, es necesario saber cómo queremos decorar un restaurante teniendo en cuenta la cocina que vamos a realizar. Pero siempre hay una cosa que conecta los diferentes tipos de decoración, y son ni más ni menos que los materiales. Existen materiales que hacen que un restaurante parezca más bonito o profesional.
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El mejor compromiso es la atención al cliente

El mejor compromiso es la atención al cliente

En este artículo vamos a describir cuáles son las últimas tendencias gastronómicas para los "foodies", un nuevo sector de la población que busca la experiencia gastronómica por encima de todo. Este hecho nos hace reflexionar sobre la atención al cliente, ya que en España podemos mejorar en este sentido. Desde el principio de los tiempos existen los restaurantes, esos lugares apacibles donde alimentarse y seguir con tu vida diaria. Resulta muy extraño encontrar a una persona que no haya estado nunca en un restaurante, o que no le guste comer en un restaurante. Y es que existen multitud de locales en ciudades y pueblos, que ofrecen diferentes experiencias gastronómicas.
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Dejate llevar por los sentidos

Dejate llevar por los sentidos

Ya sea por un viaje de placer, o por un viaje de trabajo, hay restaurantes a los que es obligatorio ir. Debido a un viaje de trabajo a Barcelona, me hospedé en el Hotel Mercel, un hotel de cinco estrellas con dos magníficos restaurantes y una increíble terraza. En este artículo os comento mi experiencia en los diferentes restaurantes, ya que no es habitual que un hotel cuente con dos restaurantes con conceptos diferentes. En este caso uno está dedicado a la comida inspirada en la tradición y realizada con los mejores productos, y el otro restaurante tiene una carta de tapas tradicionales y creativas que hará las delicias de todos. ¡Atrévete a descubrirlo!
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