La revista Restaurante Evo es una publicación especializada en el mundo de la hostelería, particularmente en productos gourmet y restauración de calidad para todos los bolsillos, analizando los productos de mayor nobleza en la gastronomía para su uso doméstico y los establecimientos más recomendables para disfrutar de una cocina de calidad gracias al origen óptimo de las materias primas con las que los restaurantes elaboran su cocina. Sigue leyendo

Enso Sushi, la mezcla entre la cocina japonesa y la mediterránea

 

Me encanta la cocina japonesa, no puedo evitarlo y en la multitud de viajes que realizo durante el año destaco a Enso Sushi. La comida del país del sol naciente es una buena muestra de respeto, tanto al producto como a quien lo come, una manera de entender la comida por parte de los japoneses, que personalmente me cautiva y también a muchos millones de personas en el mundo que acudimos a restaurantes japoneses vivamos en Madrid, París o Sidney.

Se suele decir que tienen una gran sensibilidad… Sigue leyendo

El poder de los hoteles con encanto

El turismo en nuestro país ha sido de las pocas cosas que no han menguado con la crisis. España ha salido indemne de este periodo tan oscuro en lo social y lo económico aportando calidad y una competitividad que se ve potenciada por la estabilidad frente a otros destinos competidores como Túnez, por ejemplo. Mercer Hoteles es uno de los máximos exponentes de la calidad en nuestro país, ubicando sus hoteles de lujo en Barcelona y otras ciudades bandera de España en edificios de valor cultural en los centros históricos.… Sigue leyendo

Para una limpieza integral y de calidad

Somos cuatro hermanos (tres varones y una hembra) y hace unos meses recurrimos por primera vez a los servicios de la empresa de limpieza Eurobrill, tras haber comprado un faro que nos enamoró a primera vista. Estábamos de vacaciones por la costa catalana cuando paseando por la playa vislumbramos a lo lejos un faro majestuoso que parecía abandonado y que miraba con nostalgia al mar Mediterráneo… Aquella fue por lo menos la sensación que nos trasmitió entonces aquel peculiar edificio. Nos acercamos… Parecía verdaderamente como si estuviese esperando a… Sigue leyendo

¿Es saludable la comida precocinada?

Es barata, está buena y lo más importante de todo, es rápida. La presencia de la comida precocinada en nuestro día a día surgió en EEUU allá por el 1953, o al menos fue entonces cuando se registró la idea. En inglés se la denomina TV Dinner, algo rápido y cómodo para comer mientras cenas delante de la televisión.

El triunfo de este producto fue prácticamente “instantáneo”. Hacía falta. Uno de los recursos más escasos en nuestra vida actual es el tiempo libre para… Descansar, jugar, leer, pasar el rato… Sigue leyendo

Un apoyo integral en logística para una prosperidad global

A día de hoy, al tener una empresa, la logística se ha vuelto indispensable ya que es en gran medida gracias a ella que uno puede expandirse e incluso crear nuevos modelos de negocios. Además, esto permite que la economía funcione. Por todas estas razones, no dudé en depositar mi confianza cuando creé mi e-commerce de ropa y complementos para mujer en Stock Alpha SL, una empresa de Guadalajara que ofrece sus servicios de logística integral. Pues ésta puede llevar a cabo desde el almacenamiento, el control e información… Sigue leyendo

Un bonito rincón para bodas especiales

A veces ser originales en las bodas resulta arduo imposible y eso es porque ya está todo inventado, todo creado y todo pensado pero, aun así, todos queremos que nuestro día sea especial, diferente al de los demás y con un encanto único. En Restaurante Evo hemos descubierto un lugar con magia para este tipo de celebraciones y se llama Hacienda Mesa del Rey. Un precioso complejo que cuenta con varios salones, 2 jardines y el mejor servicio para que las bodas sean fantásticas.

En una boda no sólo… Sigue leyendo

Un restaurante con zona de descanso

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Durante muchos años por mi profesión de representante, me he tenido que recorrer España de punta a punta. Casi siempre comía en restaurantes y durante mis sobremesas, siempre pensaba que algún día, un restaurante tendría que crear una especie de zona de descanso para dormir. Pues como parece que ninguno le da por esas cosas, he propuesto a un amigo que lo haga. Ya le he dicho que cuente conmigo para ello y que los muebles les vamos a comprar en Círculo Muebles. Os cuento un poco más como… Sigue leyendo

¿Has pensado en la limpieza por ultrasonidos para los dientes de tu mascota?

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Me encantan los animales y nunca entenderé ni compartiré esa fea costumbre de calificar a una persona cruel o mala de “animal” o “bestia”… ¡Que yo sepa ningún animal mata por placer sino por necesidad! No es el caso del hombre. En fin… Todo ello para deciros que tengo un perro, un chihuahua llamado León, al que adoro y que lleva compartiendo mi vida desde hace cinco años. Últimamente sin embargo me está molestando cada vez más su mal aliento (halitosis), un problema según lo que he podido escuchar es… Sigue leyendo

Qué comer según tu edad

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Como imagino que muchos de vosotros ya sabréis, la alimentación debe cambiar según el estadio de vida en el que nos encontremos. No necesita los mismos nutrientes un niño de 5 años que un anciano de 80 y por eso vamos a ver algunos ejemplos hoy en Restaurante Evo. Para ir abriendo boca os diré que me he puesto en contacto con el mejor centro de día en Barcelona, Benviure (cuya web podéis visitar en el enlace), para preguntarles acerca de los menús que ofrecen a sus internos y la… Sigue leyendo

Mi segundo restaurante

Mi restaurante funciona muy bien, las cosas como son, no me puedo quejar, y me estoy valorando montar otro de iguales características en la zona pija de Madrid pero el dinero no es que caiga de los árboles para hacerlo así que voy a poner en marcha tres eventos que espero que me dejen pasta. Uno en Navidad, otro en Semana Santa y el tercero en Verano, pero quiero moverlos bien, que se nombren por la capital, así que también he contratado a los mejores haciendo marketing estratégico en Madrid… Sigue leyendo

Cultiva tus propios alimentos

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¿Sabíais que el tipo de lámparas de cultivo que se utilizan para siembra vegetales influye, y mucho, en el sabor que consiguen? Hay varios estudios que así lo corroboran siendo las lámparas de cultivo led las que mejores resultados dan, así que si tienes un negocio y estás pensando en cultivar tus propios alimentos no te olvides de visitar esta empresa de lámparas de cultivo que está referenciada en Internet como una de las mejores del sector.

Imaginemos dos restaurantes cuyos cocineros/chefs son de igual valía y cuentan con una… Sigue leyendo